Seit ein paar Jahren bereits machen wir eine Turkey Breast im Crockpot und sie gelingt sehr gut. Sie wird auf Gemüse gelegt, mit einer Gewürzmarinade bepinselt und noch ein paar weitere Zweige dabei:
Unsere Kinder mögen keinen Turkey und wünschen sich jedes Jahr Schnitzel zum Festessen:
Jeder hilft, wo er kann, bei den Vorbereitungen:
Die Schnitzel wurden draußen gemacht, damit nicht das ganze Haus riecht:
Bei uns im Haus sind Schnitzel eine Männersache:
Helmuth benutzt einen Gasbrenner draußen, um die Schnitzel zu braten:
Emberly hatte Spaß mit Ben im Garten:
Die ersten Schnitzel sahen schon sehr lecker aus, aber wir haben noch viel mehr gemacht:
Die Hungrigen waren schon bereit:
Die Turkey Breast war 6 Stunden auf low im Crockpot und dann für wenige Minuten auf hoher Hitze im Backofen:
Die Turkey Breast wird auf diese Art immer sehr saftig und lecker:
Wir hatten ein nettes Buffet für uns aufgebaut. Es war eine Mischung aus deutschem und amerikanischem Festessen. Es gab Schnitzel mit Pilzsauce und Pfefferrahmsauce, Turkey Breast, Cranberry Sauce, Kartoffelpüree, Sweet Potato Casserole, Green Bean Casserole und Mais:
Wir hatten die traditionellen amerikanischen Thanksgiving Sachen mit deutschen Sachen gut kombiniert, so dass für jeden etwas dabei war:
Lecker war es:
Emberly ist auch ein Schnitzel Liebhaber:
Zum Nachtisch gab es eine leckere Eismischung, aber das erst später am Abend, da wir pappsatt waren nach dem Dinner.
Gegen Abend fuhr Ben wieder nach Hause nach Charlotte, mit einigen Leftovers dabei, damit er gut versorgt ist über die nächsten Tage.
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