Gesamtzahl der Seitenaufrufe

Mittwoch, 29. April 2020

Wenn amerikanische Babies einkaufen gehen...

Das ist so eine typische amerikanische Sache: Wenn amerikanische Babies einkaufen gehen, dann gibt es dafür extra etwas für den Einkaufswagen zu kaufen. Das bringt man jedes Mal zum Einkaufen mit und stülpt es über den Sitz. Tamara hatte mir irgendwann Anfang April dieses Foto von Emberly geschickt und da sieht man, was ich meine:


Das ist eine Art Schutzkissen bzw. ein Überzug, der genau auf den (aufklappbaren) Kindersitz des Einkaufswagens passt, mit den Öffnungen für die Beinchen an der richtigen Stelle usw. Diese Kissen dienen einmal dazu, dass das Kind gleich in einer "sauberen" Umgebung sitzt und es hilft auch, dass alles weicher und angenehmer ist. Ich kann mich nicht daran erinnern, dass es so etwas in Deutschland gibt, hier sind sie aber sehr verbreitet.

Wir hatten das bereits vor einigen Monaten für Emberly gekauft und jetzt, da sie richtig sitzen kann, kommt es bei jedem Einkauf gut zum Einsatz. Und jetzt zu Coronavirus Zeiten ist das Kissen noch nützlicher.

Montag, 27. April 2020

Das Osterwochenende

Dieses Jahr war unserer Osterwochenende (11./12. April) auch ein einfaches Zuhausewochenende, wie sie das zur Zeit alle so sind in dieser Covid-19 Krise.

Wir hatten eigentlich geplant, dass wir über Ostern in den Urlaub fahren, so wie wir es eigentlich (fast?) jedes Jahr machen, doch die Krise hat auch uns da einen Strich durch die Rechnung gemacht. Wir hatten zwar Pläne, hatten aber erst gar nichts gebucht gehabt. Wir sind meistens keine Frühbucher und bereits im Februar meinte Helmuth, dass wir wohl besser erst gar nichts mehr buchen, sondern abwarten, wie sich alles so entwickelt und das war auch richtig so.

Ben hatte also Osterferien, d.h. eine Pause vom Online Unterricht, aber sonst ging alles seinen üblichen Lauf. Wir haben hier in den USA an Ostern kein langes Wochenende, wie ihr das in D kennt. Hier bei uns ist nur der Ostersonntag ein "Feiertag". Bei Helmuth in der Arbeit ist Karfreitag immer ein bezahlter Feiertag, was wirklich sehr nett ist. Er war aber trotzdem einige Stunden arbeiten gegangen, denn zur Zeit wird bei ihm in der Firma 7 Tage produziert, da sie medizinische Produkte herstellen, die jetzt viel gebraucht werden.

Am Samstag (11. April) waren wir nach genau 2 Wochen das erste Mal wieder zum Lebensmitteleinkauf zum Aldi gefahren. Ich vermeide diese Einkaufstrips sehr und möchte auch zwischendurch nichts holen. Wenn man dann aber im Laden ist, dann hat man den Eindruck, man muss alles mitnehmen, denn so bald komme ich nicht zurück. Entsprechend voll war der Wagen 😟:


Ein grosser Teil des Einkaufs machten die Ostersachen aus, die "made in Germany" waren und schon reduziert waren:


Man kann Ben ganz einfach happy machen, in dem man ihm ein amerikanisches Frühstück macht:


Und es war wieder Brotbacktag bei uns:


Ein bisschen Gartenarbeit musste auch sein:


Wir probierten uns an einer alten Hausmannskost, die unsere Eltern früher immer für uns kochten - geriebene, weisse Bohnen:


Super gelungen, es schmeckte wie früher bei der Mama:


Dann war auch schon Ostersonntag:


Vorbei sind die Zeiten, wo wir im Garten nach dem Osternestchen suchen...



... aber natürlich freut sich Ben immer noch, wenn der Osterhase etwas vorbei bringt - never too old:


Unser Ostermenü bestand aus Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Pommes und gemischtem Gemüse:








Helmuth und ich wollten ein sehr altes traditionelles Kuchenrezept ausprobieren, was unsere Eltern und Großeltern schon immer gebacken haben. Der Kuchen besteht aus einem süßen Hefeteig, darauf wird eine Mischung aus Schmand und Eiern geschmiert:


Dies ist ein Kuchen, den man immer in einer größeren Zahl backt und nie nur ein Blech davon. Man kann ihn aber auch sehr gut einfrieren. Unser größtes Problem war aber, dass es bei uns keinen Schmand gibt. In den USA gibt es nur Sour Creme, während wir in Deutschland Saure Sahne kennen, dann noch Schmand, Creme Fraiche, Creme Double und wie die alle so heissen. Die sind zwar irgendwie alle ähnlich, aber der Fettgehalt ist unterschiedlich, was natürlich viel ausmacht.

Ich hatte gelesen, dass man Schmand auch selbst herstellen kann. Man muss dafür saure Sahne und Flüssigsahne 1:1 mischen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 24 h stehen lassen. Das haben wir dann auch so gemacht und haben den Versuch gestartet. Der Kuchen ist zu unserer Überraschung besser geworden als erwartet. Er sah ganz gut aus und schmeckte authentisch. Der Fettgehalt der Masse war wahrscheinlich noch immer nicht hoch genug und für das nächste Mal haben wir schon Ideen, wie wir das verbessern können, so dass sie Masse cremiger ist:



Ich habe ein Blech voll Kuchen eingefroren, damit wir das irgendwann auch mit Tamara teilen können. Die wird sich auch sehr darüber freuen:


Ben hat es besonders gut geschmeckt. Er hat gleich 7 Stück davon gegessen 😂:

Freitag, 24. April 2020

Ein Job für Ben / Die 4. Woche zu Hause

Ab dem 6. April fing für uns (Ben und mich) die vierte Woche zu Hause an.

Am Montag wollte ich zum Postamt, was mir etwas Bauchschmerzen verursachte, lach. Ich gehe zur Zeit so wenig wie möglich irgendwohin. Einkaufen wird auf ein Minimum reduziert und auch sonst habe ich kein Interesse, irgendwohin zu gehen. Man muss sich ja nicht unnötig dem Risiko des Virus aussetzen 😉.

Bei der Post fühlte ich mich echt unwohl und konnte es nicht erwarten, das Gebäude wieder zu verlassen. Zum Glück waren nur zwei andere Kunden vor mir da. Die Mitarbeiter trugen Masken und Handschuhe und es war eine Plexiglaswand zwischen ihnen und uns Kunden aufgebaut. Auf dem Boden waren überall Zeichen aufgemalt, dass man den nötigen Abstand einhält. Ich war hier, weil ich ein Osterpäckchen an Emberly schicken wollte.

Die Coronavirusfälle häuften sich auch in unserem Kreis immer mehr. Wir hatten an diesem 7. April 27 positiv getestete Covid-19 Fälle in unserem County. Leider wurde immer noch zu wenig getestet, um ein sicheres, genaueres Bild zu haben.

Die wöchentliche Aufgabe von Ben - das Rasen mähen:


Ben hatte sein Auto Anfang der Woche mal kurz abgewaschen, denn dadurch dass es nun schon seit Wochen nur herumstand, war es total gelb von den Pollen. Er sollte am nächsten Tag seinen neuen Job starten und da wollte er mit einem sauberen Auto vorfahren:


Am nächsten Tag war Ben's erster Tag im neuen Nebenjob. Er hat letzten Sommer ein Praktikum in der IT-Abteilung einer Firma gemacht und sie waren so zufrieden mit ihm, dass sie ihm damals schon angeboten haben, dass er diesen Sommer anfragen soll, falls er einen Summer Job sucht. Vor einigen Tagen wurde Ben nun von ihnen angerufen und sie fragten, ob er bereits jetzt Interesse an einem Nebenjob hätte. Sie hätten schon jetzt Arbeit für ihn.

Es ist ein Job, den er online von zu Hause machen kann, was in dieser Zeit perfekt ist. Er musste nur einen Tag in die Firma kommen, damit sie ihm alles zeigen und die Vorgehensweise besprechen und das war dieser Tag:


Der Ernst des Lebens = auf geht es zum ersten voll bezahlten Job seines Lebens 😁:



Am nächsten Tag sass er dann zu Hause am Computer und arbeitete zwei, drei Stündchen. Er hat mehrere Projekte, an denen er nach und nach arbeiten wird. Er kann sich dabei seine Zeit einteilen, so wie es am Besten für ihn passt. Wir sind sehr stolz auf Ben und er ist happy, denn das IT Department ist genau das, was ihn interessiert und das ist auch die Richtung, in die er weiter studieren möchte.



Auf meiner Runde mit Charlie durch die Neighborhood entdeckte ich, dass unser Trail zum Spazierengehen gerade eine neue Schicht Asphalt bekam:



Das gute Wetter auf der Terrasse geniessen:


Am 9. April hatte der Governor von North Carolina einen Order erlassen (trat aber erst ab Montag, dem 13. April in Kraft), dass demnächst nur eine gewisse Zahl von Kunden in den Läden sein darf. Die Menge hängt von der Größe des Ladens ab:

Quelle: Facebook
Die Spaziergänge mit Charlie durch die Neighborhood sind irgendwie mein Highlight des Tages 😊:






Auch in dieser Woche hat Ben das "Restaurant Mama" ausgiebig genutzt 😂:

Donnerstag, 23. April 2020

Das Wochenende 4./5. April

Das Wochenende 4./5. April war auch eins, was wir mehr oder weniger nur zu Hause verbrachten.




Nach dem Hundespaziergang gab's Frühstück auf der Terrasse:


Eine Runde durch den Garten und unsere Bäume betrachten (ein Pfirsichbaum und ein Apfelbaum):




Manchmal auch einfach ungezwungen albern sein und Spass haben 😜:


Ben ging auch auf einen Spaziergang durch die Hood:



Während ich im Liegestuhl relaxed habe, hatte Helmuth keine Ruhe. Er findet immer neue Aufgaben, die erledigt werden müssen. Hier sprüht er gerade rund um alle Türen und Fenster usw. gegen Insekten - eine gängige Sache hier im warmen Süden, damit keine Tierchen (z.B. Spinnen) ins Haus kommen:





Diesmal gab es guten Bienenstich von der German Week bei Aldi:





Wir wollten mal Pizza selber machen und ich hatte uns ein gutes Rezept für den Teig rausgesucht. Alles klappte hervorragend:


Die Pizza hat uns super geschmeckt:


Bei Helmuth in der Firma wird zur Zeit - bedingt durch die Coronavirus Krise - sogar 7 Tage pro Woche gearbeitet und da hängt er auch am Wochenende öfters am Telefon oder er fährt sogar zwischendurch in die Firma. Wir haben uns daran gewöhnt 😏:




Ich hatte so viel Lust, mal in einem Park spazieren zu gehen, um auch mal was anderes als nur meine Neighborhood zu sehen. Wir haben zwei Parks in Hickory angefahren, aber die Parkplätze waren bereits so gut besucht, dass ich kein Verlangen zum Aussteigen hatte.

Dann sind wir zumindest ein bisschen am Lake Hickory entlang gefahren und es hat schon gut getan, mal einfach diese nette Landschaft vom Auto aus zu sehen:




Unser Spaziergang fand dann doch wieder zu Hause in unserer Neighborhood statt:


Helmuth ist ein super guter Brotbäcker - ein richtiger Brotspezialist 😀. Diesmal wollte er das Brot gerne im Barbecue Grill backen, um nicht das ganz Haus unnötig aufzuheizen. Wir haben bereits die Klimaanlage im Haus an und wenn man Brot backt, dann dauert das doch eine Weile und der Backofen heizt das Haus unnötig mit.

Auf dem Foto hat Helmuth eine Maske an, aber die ist nicht wegen Coronavirus sondern, weil er eine Pollenallergie hat:



Wir backen das Brot im Dutch Oven (Topf) und meistens gleich 4 Brote und frieren ein.



Ein angenehmer Samstag ging zu Ende. Gegen halb 11 Uhr abends waren es immer noch 16ºC:


Sonntagmorgen erst ein Spaziergang mit Charlie:




Ein kleines bisschen Osterdekoration haben wir auch trotz Coronavirus Zeiten:


Wir bekommen auch Sonntags Päckchen geliefert und es gab eine kleine Osterüberraschung von meinen Eltern (und sie hatten auch eins an Tamara geschickt):


Frühstücken auf der Terrasse:




Wir hatten ein "Geheimfach" in Helmuth's neuem Auto entdeckt 😂:



Wir haben wieder auf dem Grill gekocht. Es gab diesmal einen Leberkäse vom polnischen Metzger:




Leberkäse mit Pilzsauce und Spätzle: