Plätzchen backen

Wie jedes Jahr habe ich auch dieses Jahr in der Vorweihnachtszeit ein paar Sorten Weihnachtsplätzchen gebacken. Das gehört bei uns einfach zu der Weihnachtstradition dazu. Inzwischen bin ich aber die Einzigste, die beim Backen in der Küche steht, während aber alle gerne Plätzchen essen wollen 😁. Wenn die Kinderchen groß werden... Früher hatten sie immer so einen Spass, mit mir zu backen.

Den Anfang meines Plätzchenvorrats machten allerdings die Plätzchen von meiner Mama, die sie mit Helmuth mitgeschickt hatte:

Ich fing mit den Puddingplätzchen an. Bei diesen Plätzchen kommt Puddingpulver in den Teig und ich hatte das Rezept einmal mit Vanillepudding und einmal mit Schokoladenpudding gemacht:

Ich hatte zum ersten Mal die Vanille-Plätzchen gemacht. Von den Zutaten her sind sie den Vanillekipferl sehr ähnlich, nur schneidet man sie in kleine Scheibchen:

Auch in diesem Jahr habe ich wieder Helmuth's Lieblingsplätzchen gebacken - Rosinenhöckerli. Unsere Kinder mögen keine Rosinen, deswegen fassen sie diese Plätzchen nicht an:

Auch zum ersten Mal habe diese Orangen-Plätzchen gebacken. Sie kamen besonders gut bei Tamara an:

Als nächstes waren die Nutella-Kekse dran - auch ein Favorit von Tamara:

So hatte ich dann schon mal 6 Sorten zusammen:

Dann habe ich noch als 7. Sorte die Vanillekipferl - Ben's Favorit - gebacken:

Wenn man die Plätzchen von meiner Mama dazu rechnet, dann hatten wir 8 Sorten Plätzchen da. Das sollte also reichen, lach! Ich hatte natürlich auch einen gute Portion von allen Plätzchen Tamara mitgegeben, denn sie essen die natürlich auch so gerne. In Ben hatte ich hier zu Hause auch einen treuen Abnehmer von meinen Weihnachtsplätzchen. Er ging quasi täglich an die Blechdosen, um zu naschen 😌.