Wir hatten glücklicherweise liebe Gäste da und haben uns gefreut, zusammen bei uns feiern zu können. Thanksgiving ist der - meiner Meinung nach - wichtigste Familienfeiertag in den USA. Für diesen Feiertag wird sehr viel quer durchs Land gereist meiner Meinung nach sogar mehr als für Weihnachten.
An diesem Donnerstag haben wir bei uns über den ganzen Tag ein grosses Festmahl gekocht. Wir hatten all die typischen Dinge auf dem Buffet, die zu einem amerikanischen Thanksgiving Fest dazu gehören, hatten aber auch ein paar deutsche Dinge "eingeschmuggelt" 😀.
Wenn man so viele verschiedene Dinge kocht, dann muss man sich das gut einteilen, was wann in den Backofen kann. Vor allem, da der riesige Turkey und auch der Ham mehrere Stunden im Backofen bleiben... Da läuft uns schon mal der Raum aus (diese englische Redewendung passt so gut, kann man das auch auf Deutsch sagen 😏?).
So hatte ich den deutschen Kartoffelgratin schon am Morgen gemacht, so dass er später nur noch mal kurz aufgewärmt werden muss:
Die Sweet Potato Casserole / Süßkartoffelauflauf hatte ich auch schon fertig vorbereitet, damit er später nur noch kurz in den Backofen muss. Die Süßkartoffeln werden gekocht, gestampft und mit verschiedenen Zutaten gemischt in einer Auflaufform gestrichen und darauf kommen Mini-Marshmallows:
Der Küchenchef hat sich um den Truthahn gekümmert. Wir hatten das gleiche Rezept benutzt wie letztes Jahr. Butter wurde mit verschiedenen frischen Krautern gemischt und dann wurde teilweise Butter unter die Haut an der Brust des Turkey geschoben und dann wurde der Turkey auch von aussen damit eingerieben:
Wir hatten unsere kleine Amerikanerin in einem hübschen "My First Thanksgiving"-Outfit gekleidet und sie durfte noch für ein Foto mit dem Turkey posieren, bevor er in den Ofen ging:
Der Turkey und Ham waren dann im Backofen und würden nun für mehrere Stunden drin bleiben und so hatten wir Zeit. Das Wetter war gut und so ging es in den Vorgarten, wo der Baum in den letzten Tagen sein Laub verloren hatte. Fleissig machten wir uns ans Werk:
Die Sonne schien gut, aber ab und zu ging ein frisches Windchen:
Wir machten das perfekte Herbstfoto von Emberly - es war ihr nicht geheuer, was da mit ihr passierte 😂:
Und weiter ging die Arbeit in der Küche:
Als der Turkey endlich fertig war, schlief Emberly. Tamara wollte so gerne ein Foto von ihr mit dem fertigen Turkey haben. Kein Problem, dann halten wir sie halt schlafend neben den Turkey. Der Turkey wog übrigens mehr als Emberly:
Und dann wurde es Zeit, um unser Thanksgiving Meal als Buffet aufzubauen. Der Tisch war gedeckt und Helmuth hat den Turkey und den Ham in Stücke geschnitten:
Die hintere Reihe von unserem Buffet: Kartoffelpüree, Sweet Potato Casserole, Kartoffelgratin, Turkey und Ham.
Vordere Reihe: Pfefferrahmsauce, Pilzrahmsauce, grüne Bohnen, Cranberry Sauce, Creamy Corn und Dinner Rolls.
Wir hatten ein gutes Mahl gezaubert mit vielen typischen Gerichten, wie man sie zu Thanksgiving ißt. Der "echte" Amerikaner in unserer Mitte war überzeugt, lach! Die kleine Amerikanerin Emberly (sie ist natürlich auch deutscher Staatsbürger) hat nicht viel dazu gesagt 😊.
Nach ihrem Schläfchen hat Emberly dann ihr Festtagskleidchen angezogen:
Später gab es zum Nachtisch noch Torte für alle. Ich muss zugeben, dass ich es diesmal nicht geschafft habe, selber eine Torte zu backen. Der Besuch kam einfach zu früh bei uns an, lach und ich war ab da mit anderen Dingen beschäftigt und hatte keine Zeit mehr gefunden, die Torte zu backen. Dafür gab es aber eine leckere importierte Haselnusstorte von Lidl:
Am Ende des Abends sassen wir gemütlich im Wohnzimmer herum und fühlten uns pappsatt und kugelrund. Das Foto von Emberly zeigt, wie wir uns alle fühlten 😂 - aber so muss es auch sein nach einem Thanksgiving Festmahl:
Ach wie schön, Thanksgiving mit der ganzen Familie und tolle Fotos von allen. Und Emberly lacht ja teilweise auch schon richtig "amerikanisch". Sehr schön! Und trotz spontan früherem Besuch hast Du alles super hingekriegt und ein umfangreiches Festmahl gezaubert (zusammen mit Helmuth natürlich).
AntwortenLöschenHey, und Dein Blog hat die Million geknackt! Herzlichen Glückwunsch auch dazu!
Danke, Claus. Dir ist das mit der Million gleich aufgefallen 👍. Die Zahl wurde in der Nacht von Freitag auf Samstag erreicht. Ja, das fand ich auch sehr toll 😉.
LöschenWas ein schönes Fest!! Und ich wusste gar nicht, dass es solche Kleidung gibt mit "My first Thanksgiving" :) Habe ich hier noch nie gesehen, allerdings lungere ich auch nicht mehr in der Babykleidungsabteilung herum ;)
AntwortenLöschenHabt Ihr denn schon eine deutsche Geburtsurkunde beantragt für Emberly beim Konsulat oder der Botschaf, dass musste wir nämlich damals machen für unser Kind, das in der Schweiz geboren ist. Ich glaube sonst gibt es nachher Probleme, wenn Emberly ihre Staatsangehörigkeit an Ihre Kinder weitergeben will...
Bei der Kleidung für Babies gibt's hier alles 😄. Ob first Christmas oder Valentine usw. Das gibt es alles!
LöschenTamara will auf jeden Fall auch die dt. Geburtsurkunde und dt. Pass für Emberly beantragen. Sie ist nur noch nicht dazu gekommen. Sie wohnt ja nur 1/2 Stunde von der dt. Botschaft entfernt.
Hallo Hedda,
AntwortenLöschenseit ich vor vielen Jahren als AuPair in NC war, lese ich mit Begeisterung deinen Blog, mir kommt da so vieles bekannt vor :) Euer Thanksgiving-Buffet sieht ja wirklich toll aus. Irgendwie finde ich es auch schön, dass es diese typisch-amerikanische Babykleidung gibt, wie hier eben z. B. "My first Thanksgiving". So macht man sich noch bewusster, wie besonders das Fest ist, es ist nicht nur das erste Mal für Emberly, sondern auch für die ganze Familie das erste Thanksgiving in dieser Konstellation :)
Was mich noch interessieren würde - trägt Emberly den Nachnamen von Montana oder den von Tamara? Gibt es da in den USA Regelungen, an die man sich halten muss, oder darf man das frei wählen?
Liebe Grüße aus Deutschland!
Danke für deinen Kommentar, liebe Franzi und für deine langjährige Lesertreue 😉. Ich bin diejenige, die beim Shoppen von Babykleidung schon mal über die Stränge schlägt 😂. Es gibt aber auch viel zu süße Sachen!
LöschenEmberly hat den Nachnamen von Montana. Tamara als Mutter hatte das so entschieden, aber ich gehe davon aus, dass dies nur möglich ist, wenn der Vater dazu zustimmt 😉.